Diário Alimentar - 05.11.2012 + Bolo de Cenoura

06:30 - 200ml de leite com cappuccino e 5 bolachas de maisena

09:30 - 1 banana com aveia e linhaça e 1 copo de danone pequeno

12:30 - 3 colheres de arroz, 1 concha de feijao, 3 minichicken 2 ovos cozidos e salada de alface e tomate

15:30 - 1 pedaço de bolo de cenoura com linhaça, 1 xicara de cafe (com adoçante)

18.30 - 1 pedaço de bolo de cenoura com linhaça, 1 xicara de leite com 1 banana e aveia e linhaça

21:30 - Shake de morango

Fiz a primeira video-aula do programa Shape Your Body da revista Shape! Foi bem leve, fiz antes dos 55 minutos de caminhada... Me deu um pique incrivel e fiz em uma velocidade bem mais rapida! Vou tentar fazer todos os dias bem cedinho sem contar do animo que me deu pro resto do dia. Se bem que neste momento a unica coisa que eu quero eh a minha cama!!!! Ha inventei esse bolo de cenoura com linhaça, ficou uma delicia!!! Aqui vai a receita pra quem quiser fazer... Ha e se nao quiser colocar a linhaça nao precisa, a receita original na realidade nao tem eu que acrescentei... Alem de ser uma receita facil é a unica que eu faço e da super certo!!!!

Aqui estaaaa...

Bolo de Cenoura (com linhaça)

2 cenouras grandes

100ml de Óleo

4 Ovos

300gr de farinha de trigo

300gr de açúcar

1 colher de pequena de fermento em pó

1 Colher bem cheia de linhaça triturada

Bata no liquidificador as cenouras, óleo e os ovos e reserve. Em uma tigela misture a farinha, açúcar fermento em pó e a linhaça e misture bem. Em seguida junte tudo que foi batido no liquidificador com os ingredientes na tigela bata ate que fique tudo bem misturado (eu não tenho batedeira então vai na mão mesmo rs) e coloque em uma assadeira de preferencia redonda com furo no meio untada com óleo e farinha. Asse em forno pre-aquecido a 180°.

Olha só como ficou...

Espero que de pra entende como se faz... Não sou muito boa pra explica receitas... =)

Boa noite...

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